kif tagħmel estratt tal-pitravi

- Aug 05, 2019-

F'dawn l-aħħar snin, ħaxix li għandu kulur aħmar vjola minn ġewwa, ras tonda b'forma tonda bħal karrotta, imma iqsar u irqaq, sar membru tal-kamp "super food". Għalkemm rarament jidher fuq il-mejda Ċiniża, fl-Ewropa u l-Amerika, hija ħaxix ta 'kuljum li tinsab fuq l-ixkafef ta' supermarkets kbar. Hija l-pitravi "aħmar għal vjola"!


Il-pitravi (Beta vulgaris L. var. Rapacea Koch, isem Ingliż beetroot), magħrufa wkoll bħala pitravi tal-għeruq, ras tal-kaboċċa ħamra, ras tal-alka, eċċ., Hija speċi taħt il-ġeneru Amaranthus. Huwa pjanta tal-għeruq erbaċej kull sentejn. Il-pitravi evolvew minn pjanta selvaġġa msejħa pitravi tal-baħar li tikber fuq il-kosta tal-Mediterran u ġiet introdotta liċ-Ċina mill-Arabja madwar 1500 sena ilu. Il-fjamma tal-pitravi ħamra hija bħal nar, għalhekk huwa magħruf ukoll bħala l-platt tal-fjammi.


Il-pitravi, il-qoxra tal-għeruq u l-għeruq tal-għeruq huma kollha ħomor vjola u huma sors naturali ta ’pigment. Fl-istess ħin, il-pitravi huwa rikk fin-nutrijenti, fih varjetà ta 'vitamini u nutrijenti oħra, u għandu effetti kontra l-kanċer, pressjoni li tbaxxi, moisturizing u effetti li jipproteġu l-fwied. Fil-Greċja antika, il-pitravi kien ikkunsidrat bħala ħaġa sagra. Kull meta tingħata qima, il-pitravi jiġi ppreżentat lil Apollo, u għalhekk jissejjaħ "id-don ta 'Apollo". Fl-Ewropa tal-qedem, l- estratt tal-pitravi vs il-meraq dejjem żamm status għoli f'moħħ it-terapisti tal-folk u l-ħwawar, u għandu r-reputazzjoni ta '"Ganoderma lucidum".

QQ截图20190805103148